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La importancia de los antioxidantes en la salud

Lda. Laura Arbeloa Jiménez 23 enero, 2024

Los antioxidantes pueden ser producidos naturalmente por el cuerpo o adquiridos a través de la alimentación. Los principales antioxidantes producidos por el cuerpo son el glutatión peroxidasa, la catalasa y la enzima superóxido dismutasa. Y, los antioxidantes que se adquieren a través de la dieta incluyen vitaminas como la C, E y A, minerales como el selenio y el zinc, así como compuestos fenólicos presentes en frutas y verduras.

Cómo la alimentación puede ayudarte a superar el cansancio

Ldo. Jose Manuel Villanueva 10 enero, 2024

Es fundamental reconocer que la fatiga se está convirtiendo en un problema frecuente en nuestra sociedad y puede afectar nuestra calidad de vida. No obstante, existen diversas maneras de superarla y restaurar la energía que necesitamos para nuestras tareas cotidianas.

Glutamina: qué es, propiedades y beneficios para el sistema inmune

Lda. Laura Arbeloa Jiménez 12 diciembre, 2023

a glutamina es el aminoácido libre más abundante en plasma y tejidos (2% en el líquido extracelular y más del 60% en el músculo esquelético), representa el 50% del total de aminoácidos del organismo. Es utilizado por múltiples sistemas biológicos básicos. La producimos de manera endógena, es decir, la produce nuestro organismo. En individuos sanos, la producción diaria de glutamina es de 50-70 g.

7 alimentos que bajan el colesterol y te harán más saludable

Ldo. José Manuel García Raboso 29 noviembre, 2023

La dieta es un componente básico en la prevención y tratamiento de las enfermedades cardiovasculares. Tenemos la gran fortuna de disfrutar de la dieta mediterránea, la cual contribuye al control de los niveles de presión arterial y los valores de colesterol, así como al aumento de las cifras del colesterol HDL.

Vitamina D baja: síntomas y qué debes hacer

Lda. Laura Arbeloa Jiménez 16 noviembre, 2023

La vitamina D (o calciferol) es una vitamina liposoluble esencial para la homeostasis del calcio y el metabolismo del hueso. Muy pocos alimentos la contienen de manera natural, por lo que la síntesis dérmica es la principal fuente natural.

7 desayunos sin gluten para empezar bien el día

Ldo. José Manuel García Raboso 26 octubre, 2023

Las opciones de pan o bollería sin gluten son, cada vez, más abundantes, pero, si buscamos un precio, lo más económico posible, hay que recurrir a los alimentos procesados, los cuales, no son recomendables consumir habitualmente.